参考答案：B

解析：肉桂、牡丹皮、香加皮、秦皮的成分在常温下都不能形成肉眼能看见的结晶，唯有厚朴的断面内面紫棕色、可见多数发亮的细小结晶(厚朴酚)。因含挥发油，气香，味辛辣、微苦。