问题 单项选择题

冬虫夏草含

A.藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘

B.粗蛋白、D-甘露醇、核苷类

C.β-茯苓聚糖、四环三萜酸类化合物

D.松萝酸、巴尔巴地衣酸、地衣酸

E.鞣质、挥发油、树脂

答案

参考答案:B

解析:冬虫夏草含①粗蛋白(水解得多种氨基酸),②D-甘露醇(即虫草酸);③核苷类:如腺苷等;④麦角甾醇;⑤虫草多糖;⑥生物碱。故答案选B。

选择题
单项选择题