苷类酸催化水解的机制是（）

A.苷键原子先质子化，然后与苷元之间键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成苷元

B.苷原子先质子化，然后与糖之间的键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成糖

C.苷原子与苷元之间键先断裂成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成苷元

D.苷原子与糖之间的键断裂生成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成糖

E.以上均不正确

当工序能力达到±3σ时，理论上合格率能达到多少？