有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。

A.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用

B.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

C.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

D.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下

E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

数据库设计中，用E-R图来描述信息结构但不涉及信息在计算机中的表示，它属于数据库设计的( )。

A．需求分析阶段
B．逻辑设计阶段
C．概念设计阶段
D．物理设计阶段