软件工程的理论和技术性研究的内容主要包括软件开发技术和

A．消除软件危机

B．软件工程管理

C．程序设计自动化

D．实现软件可重用

在发酵过程中，（）形成（）比较缓慢，因而使浓香型白酒生产周期长、成本高。