参考答案：B

解析：过程能力又称工序能力或工艺能力，它是指过程处于受控或稳定状态下的实际加工能力。简言之，它是过程能稳定地生产合格产品的能力，即满足产品质量要求的能力。工序能力是指工序在一定的时间内，处于稳定状态下加工产品质量正常波动的幅度。它以质量特性值分布的六倍标准差来表示，记为6σ。