请回答下列与实验有关的问题：

（1）如图中所示为______（选填“植物”或“动物”）细胞，

制作该细胞临时装片时应滴加______．

（2）当显微镜视野很暗，影响观察，应调节光亮程度，此时

[④]应选用______镜．转动显微镜[①]，使镜筒缓缓下降，眼睛一定要看着______，避免与玻片标本相撞．

下列物质属于优良蛋白质（）。

A、大豆

B、鱼

C、土豆

D、面粉