问题
单项选择题
男性,75岁,蛋白质供热比为14%,脂肪供热比为30%。该老人应减少摄入的营养素为
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化物
D.无机盐
E.维生素
答案
参考答案:B
解析:因为老年人对脂肪的消化能力降低,所以脂肪供热比应为20%。
男性,75岁,蛋白质供热比为14%,脂肪供热比为30%。该老人应减少摄入的营养素为
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化物
D.无机盐
E.维生素
参考答案:B
解析:因为老年人对脂肪的消化能力降低,所以脂肪供热比应为20%。