问题 单项选择题

男性,75岁,蛋白质供热比为14%,脂肪供热比为30%。该老人应减少摄入的营养素为

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化物

D.无机盐

E.维生素

答案

参考答案:B

解析:因为老年人对脂肪的消化能力降低,所以脂肪供热比应为20%。

单项选择题
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