下列哪项不是清炒法的操作工艺
A．分次炒制
B．冷锅下药
C．大小分档
D．时间适宜
E．火力适当
参考答案：B
解析：清炒法要热锅下药。
一般体检测量脉搏的方法中，正确的是
A．可用拇指诊脉
B．病人剧烈活动后立即测量
C．有脉搏短绌，应两人同时分别测量心率、脉率
D．测量部位只有桡动脉
E．测量前不必做解释工作
结核菌素(PPD)试验常用的剂量是
A．1结素B．5结素C．10结素D．50结素E．100结素
