某校兴趣小组的同学在网上看到：茶叶是碱性食品，喝茶可以溶解脂肪而减肥．为此他们进行了“比较不同产地茶叶泡出液的酸碱度及茶水是否能溶解脂肪而有减肥作用”的探究，过程如下：

①从市场上购买了三种不同产地的茶叶，编号为A、B、C．

②取A、B、C三种茶叶分别在相同的条件下，用开水冲泡．

③用pH试纸分别到杯中蘸取A、B、C三种茶叶的泡出液，测得它们的pH分别为5.4、6.3、6.0．

④将形状、大小、质量相同的脂肪小块，分别放入盛有三种茶叶泡出液的相同杯中，在适宜的温度下保温5小时后，分别滤出脂肪块，吸干表面水分并称量．根据脂肪块在茶水中浸泡前后的质量变化（不考虑脂肪块吸水），判定茶水能否溶解脂肪．

请回答下列问题：

（1）上述实验步骤中，存在操作错误的是第______步．

（2）在②中“相同的条件”主要是指：水的______、质量或体积、茶叶的质量、冲泡的时间应相同．

（3）组内有的同学认为第④步实验设计不严密，需要改进的是______．在第④步实验中，根据实验的目的，适宜的温度应控制在______左右．

（4）茶叶中含有蛋白质、脂质、氨基酸、维生素等多种有机物，其中能被小肠直接吸收的是______．

把一滴红墨水滴入一杯清水中，过一会儿，整杯水都红了，这种现象叫做__________现象。液体与液体之间，固体与固体之间____________（填“能”或“不能”）发生这种现象。