（1）用高锰酸钾制取氧气是加热固体制气体，且氧气不易溶于水，密度比空气大，可选择装置②⑤（或②④）；用双氧水和二氧化锰制取氧气是固体与液体在常温下反应制取气体，且氧气不易溶于水，密度比空气大，可选择装置①⑤，要求收集干燥的氧气，所以可以选择装置③来干燥；

（2）给试管中的固体加热时，如试管口高于了试管底，冷凝水会倒流到试管底，使试管骤然遇冷而炸裂；

（3）排水法收集氧气时，如收集前集气瓶中的水没有装满，留有气泡，则收集的气体中有空气；如没等试管中的空气排净，过早收集，即没等导管口有连续且均匀的气泡冒出就开始收集，导出的气体中也含有空气；

故答案为：

（1）②④或②⑤；①③⑤

（2）防止冷凝水倒流使试管炸裂

（3）①过早收集，没等导管口有连续且均匀的气泡冒出就开始收集；②收集前集气瓶中的水没有装满，留有气泡．