A．人的体细胞中的染色体是成对存在的，在形成生殖细胞时成对的染色体要分开分别进入不同的生殖细胞，所以，人生殖细胞中的染色体数目是正常体细胞中染色体数目的一半，正确．

B．有些动物是雌雄同体，如环节动物蚯蚓就是雌雄同体的动物．正确．

C．男性的性染色体是XY，男性产生的生殖细胞有两种，分别是含X的精子和含Y的精子；女性的性染色体是XX，只产生一种含X的卵细胞．两性结合时含X的精子和含Y的精子与含X的卵细胞结合的机会是均等的．形成XX和XY的受精卵的比例是1：1，即从理论上讲，新出生人口的性别比例应为1：1．正确．

D．人的性别决定是由性染色体上决定性别的基因决定的．题干说法错误．

故选：C