问题
选择题
下列关于有机化合物的说法正确的是（ ）
A．乙酸与乙醇都能与金属钠反应
B．乙烯和苯都能使高锰酸钾溶液褪色
C．油脂都不能使溴水褪色
D．蛋白质和淀粉水解的最终产物都是氨基酸
答案
A、乙酸与乙醇都能与金属钠发生反应生成氢气，属于取代反应，故A正确；
B、乙烯能使高锰酸钾溶液褪色，苯不能使高锰酸钾溶液褪色，故B错误；
C、油脂中有的含有不饱和键，能和溴单质发生加成反应而能使溴水褪色，故C错误；
D、蛋白质水解的最终产物是氨基酸，淀粉水解的终产物是葡萄糖，故D错误．
故选A．