高碳钢不属于碳素钢。
参考答案：错
若菜品所有原料成本为15元，售价为25元，则该菜品的内扣毛利率为______。
A．75%
B．60%
C．50%
D．40%
属于十八反的是( )
A．川乌配瓜蒌B．贝母配半夏C．白及配白蔹D．朴硝配硫黄E．木香配郁金
