大豆植株的根尖成熟区细胞主要功能是吸收水和无机盐，埋在土壤中，不见光，而叶绿素必须在光下才能形成．因此大豆根尖细胞中没有叶绿体．具有的结构是细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡．

A、细胞膜：跟动物的细胞膜具有相似的功能，是半透膜，具有交换物质营养的功能；细胞膜具有控制物质进出的功能，它具有选择性，细胞内的废物可以出去．有用的物质不能出去；细胞外的营养物质可以进入细胞，有害的物质不能进入细胞．A错误．

B、蛋白质是组成细胞的基本物质，核糖体是蛋白质合成的场所，是细胞不可缺少的基本结构，它存在于所有细胞中．B错误．

C、线粒体：和动物的一样，是有氧呼吸的主要场所，能将储存在有机物中的化学能释放出来；

液泡：保持细胞的渗透压和膨胀状态，内有水、糖类等酸、甜、苦、辣、咸味的物质就在液泡中；细胞质：为细胞新陈代谢提供物质和场所．C错误．

D、细胞核：遗传物质储存和复制的场所、生命活动控制中心．细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质是染色体，它是DNA的载体．D正确．

故选：D