问题 问答题

下列说法正确的是(  )

A.乙烯和乙烷都能发生加聚反应

B.蛋白质水解的最终产物是多肽

C.米酒变酸的过程涉及了氧化反应

D.石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程

答案

A、乙烷是饱和烃,不能发生加聚反应,故A错;

B、蛋白质水解的最终产物是氨基酸,故B错;

C、酒精生成酸的过程发生了氧化反应,故C正确;

D、油脂不是高分子化合物,则油脂皂化不是高分子生成小分子的反应,故D错.

故选C.

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