生物的性状一般是由DNA上基因控制的，基因位于染色体上，染色体在生物体细胞内是成对存在的，因此，基因也是成对存在的．在形成生殖细胞的过程中，进行一种特殊方式的细胞分裂，成对的染色体要两两分开，分别进入两个子细胞中，其成对的基因也随着染色体的分开而分开，所以，在生殖细胞中基因是单个存在的．

故答案为：成对；单个