实验室收集气体方法有两种：排水法和排空气法，根据气体是否溶于水或与水反应选择能否使用排水法．

A、密度比空气大的气体，若不与空气的成分发生反应，可选用向上排空气法收集，故选项错误．

B、密度比空气小的气体，若不与空气的成分发生反应，可选用向下排空气法收集，故选项错误．

C、难溶于水且不与水反应的气体，可选用排水法收集；故选项正确．

D、易溶于水的气体，不能选用排水法收集，故选项错误．

故选C．