患贫血症的人可以多吃韭菜，因为韭菜是一种含铁量很高的蔬菜，每100g韭菜中含铁8.9mg。这里的8.9mg铁是指的是[ ]

A．铁元素　　　　

B．铁单质　　　　

C．氧化铁　　　　

D．硫酸亚铁