问题
辨析题
最近一段时间，“瘦肉精”、“皮革奶”、“地沟油”、“染色馒头”、“绝育黄瓜”、“黑心烤鸭”等成为了人们关注的焦点。把“瘦肉精”添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量，但食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。“皮革奶”是将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。黄瓜为了保持鲜嫩涂抹避孕药……
阅读材料并运用所学知识对这些食品生产者、经营者的行为进行评价。
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答案
这些食品生产者、经营者的行为是违法的，违反了《消费者权益保护法》和《食品安全法》，侵犯了消费者的安全权、知情权、公平交易权；反映出一些企业缺乏职业道德和社会公德，惟利是图，不讲诚信，是不道德的。
这些食品安全事件会直接危害人民群众的身体健康，扰乱社会主义市场经济秩序；影响社会和谐，败坏了社会风气；影响了我国的诚信环境，引发信任危机；导致相关企业亏损或倒闭，自食其果。（答出两点即可得分）
生产者和经营者要依法自律、合法经营，严格遵守国家的法律、法规，不制假、售假；要提高素质，遵守职业道德和遵守市场交易原则，自觉保护消费者的合法权益，树立良好的信誉和形象。
（评分说明：应从判断、理由、怎么做来组织答案，能从法律和道德的角度来谈且言之有理，表述清楚的才能得到满分）