答案：B

A、电解水能证明水是由氢氧两种元素组成的，故正确

B、盐酸与碳酸钠反应会生成二氧化碳，装置不密封二氧化碳会跑到空气中，因此不能验证质量守恒定律，故错误．

C、浓氨水易挥发，氨气溶于水其溶液为碱性，则实验现象：A烧杯中的无色酞酚溶液变红；说明分子是在不断的运动的；故正确；

D、氧气能使带火星的木条复燃，加入二氧化锰能使木条较快的复燃，可判断其加快反应的情况．

故选B