问题 选择题

奶制品厂收购牛奶时,通过测定含氮量来确定牛奶中蛋白质含量的等级,这里的“氮”是     [ ]

A.氮原子       

B.二氧化氮     

C.氮元素       

D.硝酸

答案

答案:C

判断题
单项选择题