答案：C

题目分析： 本题主要考查红军长征途中，指挥飞夺泸定桥战役的闽西籍将领。红军长征途中，指挥飞夺泸定桥战役的闽西籍将领是杨成武，而邓子恢、张鼎丞和邓六金当时留在闽西进行三年的游击战争。故答案选C。