粤菜以广州菜为代表，以下不是主体组成的是（）。

A、广州菜

B、海鲜菜

C、潮州菜

D、客家菜

下列情况，需要紧急胆道减压的是（）。

A.胰头癌伴阻塞性黄疸

B.十二指肠 * * 癌伴阻塞性黄疸

C.肝内、肝外胆管结石

D.结石在十二指肠 * * 部嵌顿的急性化脓性胆管炎

E.伴随剧烈绞痛的胆囊管结石嵌顿