参考答案：B

解析： 教材介绍了直线制组织机构、职能制组织机构、直线职能制组织机构和矩阵制组织机构。针对本题，在直线制组织机构中，没有职能部门，所以选项A直线制组织机构中各职能部门的职责分明，但信息传递路线长。选项C直线职能制组织机构中各职能部门可以直接下达命令，信息传递路线短是不适合的选项；对于矩阵制组织机构，实现了集权和分权的最优组合，但稳定性差，所以选项D矩阵制组织机构实现了集权和分权的最优组合，具有较强的稳定性也是不适合的选项；对于职能制组织机构，就是从职能的角度对项目管理，各职能部门能够分别从职能角度对下级进行业务管理，所以选项B职能制组织机构中各职能部门能够分别从职能角度对下级进行业务管理是正确的答案。