A、细菌属于单细胞生物，整个身体只有一个细胞构成，故不符合题意．

B、病毒没有细胞结构，整个身体只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成．故符合题意．

C、D、真菌具有细胞结构，真菌有单细胞的如酵母菌，也有多细胞的如蘑菇．故不符合题意．

故选：B．