答案：C

题目分析：在乙醇制备乙烯的实验中，浓硫酸起到催化剂和脱水剂的作用，答案选C。

点评：该题是识记性知识的考查，难度不大，记住即可，有利于培养学生的学习兴趣，提高学生的学习能力。