山楂可用于治疗
A．肺心病
B．冠心病
C．静脉炎
D．低血压
E．高热
参考答案：B
解析：山楂可用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症、动脉粥样硬化等。
中国烹饪善于用火，火力的（）和加热时间的长短，是决定菜肴质量好坏的一个重要环节。
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