餐饮成本构成中所占比例最高的成本是()。
A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本
参考答案:B
假定一种酶只有当某一特定的组氨酸残基侧链未被质子化,酶分子才具有活性,降低pH对该酶产生下列哪种抑制作用()。
A.反竞争
B.非竞争
C.竞争性
D.混合型
E.以上都不是
生产活动统计的目的是全面系统地调查、整理和提供一定时期国民经济各行业(各部门)生产活动成果流量,或一定时点上的存量,以及与生产活动相关的______。
A.基本条件 B.基本范围 C.基本物资 D.基本目标