答案：A

题目分析：能卷舌是显性性状，不能卷舌是隐性性状，生物的性状是由一对基因控制的，当一对基因都是显性基因时，生物表现出显性性状，为能卷舌，当一对基因都是隐性基因时，生物表现出隐性性状为不能卷舌，当一对基因为一个显性基因，一个隐性基因时，生物表现出显性基因控制的性状能卷舌，故选A。