细胞是构成生物体的结构和功能的基本单位．由细胞构成的生物包括动物、植物、真菌、细菌等；但并不是所有的生物都是由细胞构成的，如病毒，就没有细胞结构，身体结构就是由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成．软体动物、藻类植物、真菌都是有细胞构成的．因此没有细胞结构的一类生物是病毒．

故选B