参考答案：A

解析：神经氨酸酶（NA）和血凝素（HA）的抗原结构很不稳定，容易发生变异，一个氨基酸的置换就可改变其抗原性，是划分甲型流感病毒亚型的主要依据；核蛋白（NP）和基质蛋白（MP）抗原结构较稳定，二者决定了流感病毒的分型。因此本题最佳选项是A。