食品保鲜的原理是采用一定的方法抑制或阻止微生物在食品中的生长和繁殖。[ ]

生活中一些食品或用品的近似pH如下表，以下说法正确的是

A.牙膏是酸性物质

B.胃酸过多的人不宜吃泡菜

C.草木灰可以降低土壤碱性

D.食醋能使石蕊试液变蓝