氧气由氧元素组成，二氧化碳的组成是由碳和氧两种元素组成，氧化汞是由汞和氧两种元素元素组成，根据组成可以看出，氧气、二氧化碳和氧化汞三种物质中都含有氧元素；元素性质与原子核外电子的排布，特别是最外层上的电子数目有密切关系，所以决定元素化学性质的是最外层电子数．

故答案为：氧元素，最外层电子数．