问题 实验题

(10,娄底29)小林觉得你很聪明,是他的良师益友,学完“酸的化学性质”后,邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”:

(1)复习酸的化学性质

①酸与指示剂作用酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色酸溶液不能使无色酚酞溶液变色
②酸与活泼金属作用Fe+2HCl=FeCl2+H2Fe+H2SO4=FeSO4+H2
③酸与某些金属氧化物作用Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O……
④…… 
 

由于小林的课堂笔记没做好,“③酸与某些金属氧化物作用”后面的化学方程式未配平,请帮他写出配平后的化学方程式:                    63                  

(2)讨论交流

① 小林自豪地说,目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅,使用铁锅炒菜时,放点食醋时,可以补充人体需要的微量元素          64       元素,该反应的原理是利用了酸的化学性质         65       (填序号“①”、“②”或“③”)。

② 你告诉小林,食醋的作用远远不止这些呢,如     66    (任写一点食醋在生活中的妙用)。

(3)反思

盐酸、硫酸、食醋具有相似化学性质的原因是因为它们的水溶液中都含有  67 离子。

答案

63.  Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O    64. 铁(Fe)    65. ② 

66. 除水垢(合理均可)    67. 氢(H+) 

【得出结论】根据表中提供的信息可知,紫色卷心菜,牵牛花的汁液在遇酸碱及中性溶液时会出现不同的颜色,而胡萝卜不能,可判断紫色卷心菜,牵牛花汁液可作酸碱指示剂.

故答案为:紫卷心菜(或牵牛花),牵牛花(或紫卷心菜),胡萝卜.

【拓展应用】由于牵牛花汁在溶液中呈红色,利用表中的对应的现象可知,此溶液呈现酸性.

故答案为:酸

【反思与评价】在实验室中人们常有pH试纸(pH计)测量溶液的酸碱度.

故答案为:PH试纸

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