答案：A

题目分析：由分析可知，成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时或者一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状．因此，显性基因R控制豌豆圆粒，隐性基因r控制豌豆皱粒，一个基因组成为Rr的豌豆所表现出来的性状是显性基因R控制的性状即圆粒.故选A