问题
单项选择题
关于山楂炮制后的现代研究,叙述不正确的是( )
A.焦山楂黄酮类成分只保留了25.8%
B.焦山楂总有机酸只保留32.8%
C.炒山楂有机酸含量稍有降低
D.炒山楂黄酮类成分明显降低
E.山楂中总黄酮和总有机酸都集中在果肉中
答案
参考答案:D
解析:[知识点] 清炒法
关于山楂炮制后的现代研究,叙述不正确的是( )
A.焦山楂黄酮类成分只保留了25.8%
B.焦山楂总有机酸只保留32.8%
C.炒山楂有机酸含量稍有降低
D.炒山楂黄酮类成分明显降低
E.山楂中总黄酮和总有机酸都集中在果肉中
参考答案:D
解析:[知识点] 清炒法