参考答案：A, B

解析：不计算在产品成本的方法适用于月末在产品数量很小的情况。这种情况下在产品成本的计算对完工产品成本影响不大，为了简化核算工作，可以不计算在产品成本，即在产品成本记为零，所以选项A正确。在产品成本按年初数固定计算的方法适用于月末在产品数量很小，或者在产品数量虽大但各月之间在产品数量变动不大，月初、月末在产品成本的差额对完工产品成本影响不大的情况，所以选项B正确。在产品成本按其所耗用的原材料费用计算的方法适合于原材料费用在产品成本中所占比重较大，而且原材料是在生产开始时一次就全部投入的情况；定额比例法适用于各月末在产品数量变动较大，但制定了比较准确的消耗定额的情况。