问题 单项选择题

引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是

A.罐头食品

B.剩米饭、凉糕

C.奶及奶制品

D.家庭自制豆制品

E.海产品及盐渍食品

答案

参考答案:E

解析: 引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物多为鱼、虾、蟹、贝类等海产品和咸菜。故答案为E。

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单项选择题