下列关于清蛋白的描述，正确的是（）

A.具有运输胆红素的功能

B.分子结构中含氨基酸残基的个数为850个

C.分子结构中含二硫键的个数为13个

D.不能运输青霉素

E.在血液偏酸性时，其氨基和羧基以-NH₂和-COO-形式存在

光泽性、摇震反应、干强度及韧性的主要作用是（）。

A.描述黏性土的状态

B.描述砂性土的状态

C.描述粉土的状态

D.目测区分黏性土及粉土