武汉铁路局建设工程安全风险管理实施办法规定，属于极高度风险等级施工的有（）

A.可能发生重大突水突泥、坍塌和瓦斯爆炸风险的隧道施工

B.桥梁跨越既有铁路、县级以上公路、闹市区施工

C.跨江、跨湖长大深水桥梁和跨山谷墩高大于50米的桥梁

D.开挖深度超过10米且周边有高层建筑物的深基坑施工，

E.在闹市区及临近既有高速铁路、干线铁路进行高楼、山体爆破等大型爆破和拆除大型构、建筑物施工

松鼠鳜鱼的烹调方法属于（）。

A．滑熘

B．脆熘

C．软熘

D．油炸