参考答案：C

解析：[解题思路] 急性胰腺炎起病后6～12小时血清淀粉酶开始升高，48小时开始下降，持续3～ 5天。血清脂肪酶常在发病后24～72小时开始升高，持续7～10天，对病后就诊较晚的急性胰腺炎患者有诊断价值，而且特异性也较高。[命题规律] 考查“急性胰腺炎的诊断”。重点掌握。