烤瓷冠金属基底与瓷的结合处应做成
A．凹面
B．凸面
C．直角
D．锐角
E．斜面
参考答案：A
以下不属于影响厨房生产管理跨度大小因素的是（）
A、层次因素
B、作业形式因素
C、能力因素
D、性别、年龄因素
蒸汽含硅量、含盐量不合格的原因有哪些？
