问题 单项选择题

预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为

A.防止腐败变质

B.食用前充分加热

C.烹调中加酒

D.烹调前冷冻处理

E.烹调前用水浸泡

答案

参考答案:A

选择题
单项选择题 A2型题