参考答案：B

解析：考点：著作权的产生解析：著作权的取得。本题所涉法条如下：（1）《著作权法》第2条第1款规定，中国公民、法人或者非法人单位的作品，不论是否发表，依照本法享有著作权。（2）《著作权法实施条例》第6条的表述为：“著作权自作品创作完成之日起产生。”（3）《著作权法实施条例》第3条第1款规定：“著作权法所称创作，是指直接产生文学、艺术和科学作品的智力活动。”本题中，作家尚公应在完成创作之日起取得作品的著作权，而非在正式出版或经版权登记之日起取得，故可排除C、D项。至于A、B项之取舍，我们认为应以5月修改定稿为完成创作。故本题可选B项。