问题 多项选择题 案例分析题

B饭店是一家四星级饭店,位于经济比较发达的地级市,拥有客房4351间,并配有完善的餐饮、康乐和会议设施。饭店周边交通便利,有较大的停车场。饭店定位为会议商务饭店,生意不错。在内部管理方面,饭店奉行“没有规矩,不成方圆”的管理理念,饭店等级层次分明,同时制定了全面细致的规章制度,并严格执行。饭店的薪酬管理采用高稳定模式,薪酬水平在同行饭店中属于中上水平。总体上来说,饭店管理人员队伍比较稳定,流动很少,经营管理处于比较正常的状态。最近,该饭店为了进一步提高经营管理水平,总经理组织中层以上管理人员进行了一次研讨,发现饭店还存在以下问题:

该饭店应收账款较高与饭店的()等因素直接相关。

A.客源档次

B.信用标准

C.信用期限

D.收款方针

E.坏账损失

答案

参考答案:C, D

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