参考答案：A

解析： 在电子邮件程序向邮件服务器发送邮件时，使用的是简单邮件传输协议(SMTP)；而在电子邮件程序从邮件服务器读取邮件时，可以使用邮局协议(POP3)或交互式邮件存取协议(IMAP)，它取决于邮件服务器支持的协议类型。