问题 单项选择题 B1型题

烘焙法必须用()

A.文火

B.中火

C.先文火后武火

D.武火

E.先武火后文火

答案

参考答案:A

解析:1.蜜炙法炮制枇杷叶所用火力为文火。 2.烘焙法必须用文火。

单项选择题
问答题