问题
单项选择题 B1型题
烘焙法必须用（）
A.文火
B.中火
C.先文火后武火
D.武火
E.先武火后文火
答案
参考答案：A
解析：1.蜜炙法炮制枇杷叶所用火力为文火。 2.烘焙法必须用文火。
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烘焙法必须用（）
A.文火
B.中火
C.先文火后武火
D.武火
E.先武火后文火
参考答案：A
解析：1.蜜炙法炮制枇杷叶所用火力为文火。 2.烘焙法必须用文火。