酶动力学检测AST的基质是（）。

A.丙氨酸和α-酮戊二酸

B.丙氨酸和谷氨酸

C.天门冬氨酸和α-酮戊二酸

D.草酰乙酸和谷氨酸

E.谷胱甘肽和天门冬氨酸