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问题 单项选择题

( )是材料抵抗弯曲断裂能力的标志，它间接反映了材料的塑性。

A．断裂韧性

B．冷弯性能

C．硬度

D．冲击韧性

答案

参考答案：B

解析：冷弯性能是材料抵抗弯曲断裂能力的标志，它间接反映了材料的塑性。

单项选择题

能用以直接或间接测出被测对象量值的装置、仪器仪表、量具和用于统一量值的标准物质，包括计量基准、计量标准、工作计量器具属于

A．生产、销售不符合卫生标准食品
B．生产、销售假药
C．共犯论处
D．对人体健康造成严重危害
E．嫌疑犯
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多项选择题

(二)　　A饭店是一家地处经济比较发达的地级市的四星级饭店，有客房235间，并有配套的餐饮、会议和康乐设施。该饭店的目标市场是：政府的重要接待、境外商务客人、国内高档商务客人。2004年以前，作为当地唯一的高星级饭店，在当地具有很高的知名度，本市几乎所有的政府重要接待活动均在该饭店举行，饭店也取得了良好的经济效益。2005年，本市有一家按五星级标准和一家按四星级标准建造的新饭店开业，而且这两家饭店又聘请了国内著名的饭店集团进行管理，饭店的硬件与软件水平均超过了A饭店。2006年还将有一家按五星级标准建造的新饭店开业。由于新饭店的竞争优势比较明显，加之A饭店自身的一些原因，A饭店的经营出现困境。2005年，该饭店主要财务数据如下：主营业务收入3500万元，其他业务利润45万元，营业外收入l20万元，主营业务成本2450万元，营业费用385万元，主营业务税金及附加175万元，管理费用320万元，财务费用200万元，营业外支出75万元。　　A饭店存在的主要问题有以下几个方面：　　1.由于饭店档次的差异，原有的主要客源流失严重。　　2.为了留住老客户，提高营业收入，饭店采取了一系列的措施，如增加销售人员，采取　　销售提成奖励，对饭店常客采取房价6折、用餐7折的优惠，举办客户联谊会，高薪聘请厨师，举办美食节，增加广告投入，但这些措施实际效果均不理想。　　3.由于接待繁忙，饭店开业以来基本上没有进行大的更新改造，饭店设施设备陈旧老化。　　4.由于已开业的两家新饭店提供了晋升的机会，导致该饭店一部分业务骨干和基层管理人员流失，饭店人才出现了脱节的现象。随着又一家新饭店的建成开业，现在饭店工作的一部分业务骨干和管理人员也有离职的倾向。　　5.由于饭店经济效益不佳，饭店员工积极性受到影响，管理者也担心员工的流失而放松管理，工作质量和效率呈下降的趋势。如客房部经理看到一位员工进入客房不按规定敲门，未及时纠正，结果导致顾客投诉;采购员贪图方便，不货比三家，导致一些餐饮原料和用品价格偏高;部分厨师责任心不强或技术不过硬，导致顾客退菜的情况时有发生。　　6.许多顾客反映，总体上饭店服务比较规范，但服务缺乏个性化。　　7.饭店的餐饮毛利率仅为38%，明显低于同类饭店的水平。

针对业务骨干和管理人员流失的情况，A饭店应该采取的措施有( )。

A．实施员工职业生涯的管理

B．加强与员工的沟通

C．加强员工的培训

D．增加离职的难度

E．对业务骨干和管理人员许以提升的承诺
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